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EchoGéo [Online], 73 | 2025 : Les filières de fruits tropicaux en mutation = Tropical fruit sectors undergoing change

Editorial

Serge Weber

Fruits branchés, valeur enchaînée : une mondialisation au millimètre [Texte intégral]

Sur le champ

Emmanuel Chauvin, Martine Guibert, Mathilde Joncheray et Héloïse Valette

Les filières des fruits tropicaux : recompositions, inégalités et durabilité [Texte intégral]

Introduction

Sylvain Racaud

Place des petits producteurs dans la « course à l’avocat » en Afrique de l’Est [Texte intégral]

The role of small-scale producers in the “East African avocado race”

Olivier Ballesta et Lucie Drevet-Démettre

La filière de l’avocat dans l’Axarquía (Andalousie) : opportunités de marché, recompositions spatiales et enjeux de durabilité [Texte intégral]

Emmanuel Chauvin, Mathilde Joncheray, Héloïse Valette, Alain Bonnassieux et Nour Carpel–Heysch de la Borde

La banane de Côte d’Ivoire : les recompositions d’une filière agro-industrielle mondialisée [Texte intégral]

The Banana Sector in Côte d’Ivoire: Reconfigurations of a Globalized Agro-Industrial Sector

Martine Guibert, Anaïs Marshall, Dario Alexander Cepeda Bastidas et William Andrès Torres Chonillo

L’Équateur, premier exportateur mondial de bananes dessert [Texte intégral]

Ecuador, the world’s largest exporter of dessert bananas

Ecuador, el mayor exportador mundial de banano

Aurore Rimlinger, Charlène Assongo Sonfack et Évariste Fongnzossie

Réévaluer les exportations camerounaises de vivres frais africains, une étude de cas à partir du safou [Texte intégral]

Reassessing Cameroon’s exports of African fresh foods, a case study based on safu

Sami El amari

Enchaîner la valeur à Madagascar. L’exploitation économique vue depuis le Groupement des Exportateurs de Litchis (GEL) de Madagascar [Texte intégral]

Chaining Value in Madagascar. Economic Exploitation from the Perspective of the Litchi Exporters’ Group (GEL) of Madagascar

Sur l’image

Helena Erin

Filmer l’apatridie en République dominicaine [Texte intégral]

Le film documentaire comme outil de recherche

Filming statelessness in the Dominican Republic. Documentary Film as a research tool

Filmar la apatridia en la República Dominicana. El documental como herramienta de investigación

Sur l’écrit

Catherine Guéguen

La banane à Mindanao (Philippines) : du front pionnier à la post-plantation [Texte intégral]

Mise en regard des écrits de Peter Krinks et Robin Thiers

Jean Gardin

Au zoo et sur la plage : lecture croisée de deux expériences de rencontres animales [Texte intégral]

EchoGéo [Online], 73 | 2025 :

https://journals.openedition.org/echogeo/29671




OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
RAFID (26 septembre 2025). EchoGéo [Online], 73 | 2025 : Les filières de fruits tropicaux en mutation = Tropical fruit sectors undergoing change. RAFID. Consulté le 16 décembre 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/14rdz


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