Appel à article de la revue EchoGéo : Du champ à l’assiette : étapes et acteurs intermédiaires des circuits alimentaires dans les Nords et dans les Suds
Date limite d’envoi des articles : 15 novembre 2021 :
Cet appel à articles vise à proposer un dossier thématique qui s’interrogera sur le rôle des acteurs intermédiaires (grande distribution, plateformes numériques de livraison, grossistes, détaillants et livreurs indépendants) formels aussi bien qu’informels, leurs capacités à contribuer à la durabilité des systèmes alimentaires, leurs effets spatiaux et sociaux. Les contributions peuvent porter sur les Nords ou sur les Suds, afin de saisir des convergences et des spécificités, mettant en perspective la manière dont ces acteurs intermédiaires participent aux transitions alimentaires récentes ou en cours.
Les propositions d’article pourront s’inscrire dans un ou plusieurs des trois axes thématiques suivants :
– Les stratégies des acteurs intermédiaires dans la relocalisation et la territorialisation des systèmes alimentaires et leurs conséquences spatiales
– De la ville à la campagne, une logistique alimentaire différenciée dans ses acteurs et ses pratiques
– Des conflits d’échelles spatio-temporelles entre politiques publiques et stratégies des acteurs
Les contributions devront s’appuyer sur des recherches empiriques, qu’il s’agisse d’études de cas centrées sur un terrain particulier ou d’analyses comparatives. […]
OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
RAFID (5 juillet 2021). Appel à article de la revue EchoGéo : Du champ à l’assiette : étapes et acteurs intermédiaires des circuits alimentaires dans les Nords et dans les Suds. RAFID. Consulté le 15 mars 2025 à l’adresse https://doi.org/10.58079/t8xk